Raňajkové proteínové lievance s čučoriedkami

Ďalší lievancový recept do neustále sa rozrastajúcej lievancovo - palacinkovej zbierky a moja nová raňajková závislosť. Tentokrát sú to proteínové lievance s čučoriedkami, plné (ako inak) bielkovín, vlákniny z kokosovej múky, s okresaným množstvom sacharidov, krásne nadýchané a jemnučké... Ideálne (zasa sa opakujem) na štart a energiu do nového dňa :) 

5 - 8 lievancov podľa veľkosti

Ingrediencie:

20 g špaldová múka

20 g kokosová múka

20 g proteínový prášok - použila som bezlaktózový IsoWheyZero od BioTech v príchuti biela čokoláda

10 g power kolagén - možno vynechať

1 vajce

1 ČL prášok do pečiva

80 ml voda

2 PL čučoriedky - čerstvé alebo mrazené (netreba rozmrazovať)

Postup:

• Všetky suroviny okrem čučoriedok vymixujeme do hladkého cesta. Pridáme čučoriedky a jemne premiešame.
• Rozohriatu panvicu potrieme kokosovým olejom, dáme 1 - 2 PL cesta a opečieme. Keď sa na povrchu začnú tvoriť bublinky, lievance otočíme.
• Podávame s čučoriedkami, jogurtom, čokoládou, kakaovými bôbmi...